看懂酒標簽的三個關鍵點

來源：華益包裝???發(fā)布時間：2022-12-27 21:20nbsp;??點擊量：

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今天為大家?guī)砜炊茦撕灥娜齻€關鍵點，一旦知道了這幾個訣竅，你就不會再為如何看懂葡萄酒標而煩惱了！

01，以葡萄品種命名

當你看到一種葡萄酒標上了葡萄品種比如：CabernetSauvignon赤霞珠或者Albariño阿爾巴利諾，就說明它是以葡萄品種命名。有數百種(實際可能多至數千種)不同的葡萄酒品種可以用來命名葡萄酒，有些酒可以用多種葡萄品種來命名。

葡萄品種標識能告訴你什么？

酒標所標注的葡萄品種不能保證該葡萄酒是使用100%單一品種釀造。每個國家都對葡萄品種使用規(guī)定設有自己的一套最低標準。

美國：需要達到75%(俄勒岡產區(qū)需要達到90%)

阿根廷：需要達到80%

意大利，法國，德國，奧地利，葡萄牙，新西蘭，南非，澳大利亞，英國：需要達到85%

02，以產區(qū)命名

像波爾多(Bordeaux)、夏布利(Chablis)、基安蒂(Chianti)、桑塞爾(Sancerre)和里奧哈(Rioja)等葡萄酒都是以產區(qū)命名的。這種命名方式主要用于舊世界的葡萄酒國家，如法國、意大利、西班牙和葡萄牙。以產區(qū)命名的酒來自于許多不同的品種的葡萄在同一葡萄園一起種植并混釀而成的葡萄酒。

產區(qū)標識可以告訴你什么？

每個葡萄酒產區(qū)都明確了當地葡萄酒中能夠使用什么葡萄品種。所以，為了知道這些以產區(qū)命名的酒里面有什么，你需要做一些研究。例如，法國的夏布利種植霞多麗，意大利的基安提專門種植桑嬌維塞。

03，以品牌命名

最后一種常見的命名方式是使用一個自己起的名字。通常，這種命名方法用于生產酒莊獨特混釀的葡萄酒。你還會發(fā)現，在一些地區(qū)，以產區(qū)命名的葡萄酒并不允許在當地葡萄酒中使用某些葡萄品種(但仍有種植)。例如，托斯卡納地區(qū)的一些酒莊使用了法國的葡萄品種進行釀酒，包括梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet)，就不能以意大利的產區(qū)進行命名。(這就是第一款超級托斯卡納葡萄酒的由來!